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Notre Brut
Cuvée de Réserve Millésime 2002
| CHARLES
GOUTHIERE et FILS |
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Brut
- Cuvée de Réserve -
Millésime 2002 |
Réf. CRM2 |
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| Le
premier élément de la gamme est une cuvée de
réserve : nous avons choisi de lancer cette nouvelle cuvée
avec un champagne conservé plus longtemps en cave et donc
meilleur.
La volonté est d'élaborer un champagne bien équilibré au nez et à la bouche. Le vieillissement est choisi volontaire pour apporter et associer ce nouveau produit à QUALITÉ. Et au fur et à mesure, vous conviendrez de la régularité. |
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Concours : |
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| Revue de presse : |
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Option
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| Elaborateur | SCEV Domaine du Chêneau– RM 27980 | |
| Disponibilité
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Bouteille et tout volume du Réhoboam au Nabuchodonosor | |
| Dégustation
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Couleur | Jaune dorée à reflets verts |
| Nez | 1er nez est complexe : fruits secs et confiture de fruits blancs evoluant vers la réglisse | |
| Bouche | Attaque souple avec une fin de bouche d’une honnête longueur | |
| Equilibre | effesvescence fine et continue | |
| Assemblage | Assemblage 90 % Pinot noir – 10 % chardonnay | |
| Service | Frais 7/8°C | |
| Accord mets/champagne | Apéritif de connaisseur | |
SARL
de Gouthière - 69 rue Général De Gaulle - 52330
Colombey les deux églises
Tél : 03.25.01.84.54 - mobile : 06.63.22.30.60 - courriel : info@champagne-gouthiere.com
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