Gérard Gouthière a crée son exploitation en 1973. Il exploite près de 5 ha de vignes au nord-est de Bar sur aube. Issue des années 2002 et 2003, sa Cuvée Prestige est fortement marquée par le chardonnay, qui compose 80 % de l'assemblage, complété par les deux pinots. Son nez expressif et complexe, mêlant les fleurs, la vanille, la noisette et le sous-bois, son attaque fraîche et sa bouche en font un "très beau vin". Des mêmes années, la cuvée Tradition doit presque tout aux raisins noirs (95%, dont 90 % de pinot noir). Un champagne nerveux aux arômes empyreumatiques d'amande et de torréfaction (RM)

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