Recette de Champagne

Fins cuisiniers et Gastronomes

Cette section est dédiée aux adeptes des idées originales. En principe, le champagne se boit en apéritif ou au dessert mais comme ingrédient !!! .

En fait, peu de recette hésite et pourtant ces dernières sont excellentes.

La première option est d'utiliser le champagne comme une sauce : petit truc pour ne pas jeter un fond de bouteille.

Recette N°1 : Soupe au champagne

Recette N°2 :