Ce vin est composé des 2 cépages (pinot noir - 80 % -, Meunier - 20 % -), assemblé à notre coteau champenois rouge (macération rouge de raisin de champagne).

Le résultat fournit un rosé charpenté avec un arôme régulier et une couleur constante dans le temps. L'objectif est la régularité du produit.

Ce champagne séduira les amatrices en général. Il est conseillé de le consommer avec un dessert ou lors d'un repas complet.

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