fiche cuvée de réserve 2001 champagne gouthière

Qualité	Brut	Nom	Cuvée de Réserve Millésime 2001
Elaborateur		SCEV Domaine du Chêneau– RM 27980
Disponibilité		Bouteille
Dégustation	Couleur	Jaune dorée à reflets verts
	Nez	1er nez est complexe : fruits secs et confiture de fruits blancs evoluant vers la réglisse
	Bouche	Attaque souple avec une fin de bouche d’une honnête longueur
	Equilibre	effesvescence fine et continue
Assemblage		Assemblage 90 % Pinot noir – 10 % chardonnay
Service		Frais 7/8°C
Accord mets/champagne		Apéritif de connaisseur